Tapis persans fins de la ville de Kashan, dans le centre de l'Iran, réputés pour leur laine de grande qualité, leur tissage précis et leurs classiques motifs à médaillon. Les Kashan traditionnels associent un médaillon central, des motifs floraux complexes et de riches palettes dominées par les rouges, les bleus et les ivoires.
La qualité de laine filée main la plus fine, tondue sur le cou et les épaules d'un agneau lors de sa première tonte. Longue, élastique et exceptionnellement riche en lanoline, la laine kork prend la teinture avec une profondeur remarquable et confère aux tapis d'ateliers comme ceux de Kashan un toucher soyeux inimitable. La présence de laine kork est l'un des signes discrets qui distinguent un tapis de ville fin d'un tapis ordinaire.
Dessin persan classique : un losange central orné d'une fleur en son milieu, entouré de feuilles recourbées. Il se répète souvent sur tout le champ de nombreux tapis persans, en particulier ceux de Tabriz, Kerman et Kashan. Le nom « mahi » (qui signifie « poisson ») vient de la forme des feuilles, semblable à celle d'un poisson.
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