L'une des trois grandes familles de dessins des tapis persans, aux côtés du dessin géométrique et du dessin herati : des motifs de fleurs, de feuilles et de rinceaux tracés en courbes fluides. Il domine dans les tapis de ville et d'atelier comme les Tabriz, Kashan, Kerman, Sarouk, Nain et Ispahan, où la forte densité de nœuds permet un détail fin, et il puise généralement dans des formes comme le dessin Shah Abbasi et les rosaces. Les motifs floraux, bien que connus des tisserands plus tôt, seraient devenus courants dans les tapis persans à partir du XVIe siècle. Les tapis floraux existent en deux dispositions : avec un médaillon central, où les fleurs et les branches sont plus petites, ou all-over, aux fleurs plus grandes.
Dessin floral de tapis associé à la ville de Hamadan, réputé pour la beauté singulière de ses fleurs et considéré comme un type rare de motif floral. Le nom persan gol-e farang signifie « fleur étrangère », c'est-à-dire une fleur à la manière européenne.
Ornement rond en forme de fleur, dont les pétales rayonnent régulièrement à partir d'un centre, comme une fleur vue de dessus. À partir du XVIe siècle environ, à mesure que le dessin floral gagnait les tapis persans, les tisserands commencèrent à placer une rosace au centre du champ, ce qui donna naissance au médaillon central des tapis de ville floraux, comme le médaillon circulaire en rosace, à lignes en volutes, d'un Tabriz rond à dessin Shah Abbasi. Sur les tapis d'Abadeh, une petite rosace travaillée en bleu marine, en rouge ou en crème marque le centre du médaillon, ce qui est l'un des moyens de distinguer ce type. Les rosaces se répètent aussi le long des bordures, comme dans les tapis de Tabriz et bakhtiar, et parmi les rinceaux et les palmettes des tapis de Sultanabad.
Type de Sarouk tissé principalement dans les années 1920 et 1930, aux dessins et aux couleurs adaptés à ce qu'appréciaient les acheteurs internationaux, surtout aux États-Unis, où il connut un grand succès. On l'appelle aussi Sarouk Mohajeran. Son dessin floral a servi par la suite de modèle à des tapis plus récents de Malayer et de Mehraban.
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