Den färgade varianten av Gabbeh, stammattan från provinsen Fars med tjock lugg och enkelt tecknade mönster. Eftersom vävarna färgar ullen är alla paletter möjliga, från rött, blått och grönt till gult, och de starka färgerna hör oftast ihop med djärva, abstrakta mönster av träd, djur och människor. Motsvarigheten är naturgabbeh, vävd av ofärgad vit och svart ull i krämvita, bruna, grå och svarta toner.
Matta från provinsen Fars i Iran, vävd av regionens stammar och bofasta byinvånare på en grundvävnad av ull eller gethår (sällan bomull), med en lång, tjock, tät lugg av ull som inte klipps kort; den dokumenterades första gången på 1600-talet, för omkring 400 år sedan. Den låga knuttätheten ger enkla, djärva mönster där träd, djur och människor blir abstrakta geometriska former. Färgad gabbeh har ull som färgats i vilken nyans som helst, ofta kraftigt, medan naturgabbeh använder ofärgad vit och svart ull i krämvita, bruna, grå och svarta toner, oftast på krämvit botten. Vanliga storlekar är omkring 0,9–1,2 × 1,8–2,1 m (3–4 × 6–7 fot). Finare, stadsvävda varianter kommer från Shiraz, och mycket fina, tunga mattor kallas ibland qashqai, trots att de inte är riktiga qashqaimattor.
Provins i sydvästra Iran som omfattar staden Shiraz och är hemvist för många vävande stammar och bofasta byar. De mest kända mattorna är Gabbeh, med tjock lugg och enkla mönster, vävda av provinsens stammar och byinvånare, samt de stamvävda shirazmattorna, som säljs via basaren i Shiraz och vars mönster blandar drag från närliggande vävargrupper, som vävarna i Abadeh och qashqaierna.
Mattor som vävs av lokala stammar i och kring Shiraz i provinsen Fars i sydvästra Iran, i deras egna hem, och som säljs på den lokala basaren. Vävare som slår sig ned i området tar med sig mönstren från sina hemregioner, vilket ger en hybrid av abadeh- och qashqaistil: geometriska mönster med enstaka eller upprepade medaljonger eller allovermönster, ibland med boteh, i kraftiga röda och bruna toner som lyfts av krämvitt, gult, blått och grönt. Luggen av ull sitter på en bomullsgrund, som packas tätare, eller på en ullgrund, som blir lösare; tätheten är låg till medelhög, omkring 120 knutar per kvadrattum (cirka 186 000 per kvadratmeter).