Alfombra anudada a mano originaria de los países tejedores de Asia y Oriente Medio, que suele llevar el nombre de la ciudad o la región de donde procede y es conocida por sus diseños intrincados. En el binomio comercial «persa y oriental», persa significa fabricada en Irán y oriental abarca los demás orígenes, como Turquía, Pakistán, la India, Afganistán y China, por ejemplo las alfombras kazak, de diseño Oushak y de Bujara fabricadas en Pakistán o las Khal Mohammadi afganas; en sentido amplio, la palabra incluye también las alfombras persas. Las imitaciones de Pakistán, la India o China no son persas. Solo las alfombras anudadas a mano son auténticas; las tuftadas a mano, que a veces se venden como «hechas a mano», y las hechas a máquina son de categoría inferior. El país y la ciudad de origen de una alfombra indican al comprador qué cabe esperar de sus colores y de su calidad típicos.
Alfombras anudadas a mano que se tejen en Pakistán, a menudo por artesanos afganos, y que reproducen diseños persas, turcos, turcomanos y caucásicos; las familias más conocidas son la kazak, la Oushak, la Peshawar (Chobi) y la de Bujara, y a veces se agrupan con ellas las Khal Mohammadi de estilo afgano. En comparación con las iraníes, suelen tener colores más suaves y apagados, que los diseñadores eligen para encajar en los interiores modernos, un pelo de altura baja a media, fruto del lavado de efecto envejecido y del corte corto, y una amplia oferta de tamaños grandes. La producción de kazak se atribuye a tejedores afganos en talleres pakistaníes desde los años ochenta y noventa, y la de estilo Oushak, a propietarios de talleres que se trasladaron de Irán a Pakistán en los años setenta tras un embargo contra Irán. Como no se tejen en Irán, no son alfombras persas.
Alfombras tribales tejidas por nómadas turcomanos (turkmenos), cuyos antepasados procedían de la región afgana y uzbeka y que más tarde se asentaron en la región turcomana de Irán. Hileras de gules octogonales («flores») cubren un campo de rojo intenso, marrón rojizo o, en ocasiones, crema, con acentos en negro, azul, verde o beige; también existen diseños de oración. La base y el pelo suelen ser de lana, que según se dice procede de la suave capa interior del vellón de la oveja karakul, aunque en ocasiones se emplea una base de algodón. En las piezas antiguas cada tribu conservaba su propio diseño de gul, mientras que en las alfombras más recientes se mezclan con libertad. Los diseños turcomanos inspiraron las alfombras de Bujara y las Khal Mohammadi y son el diseño persa más próximo a las alfombras baluchi, a las que preceden en el tiempo; su pelo de bajo a medio resulta adecuado para zonas donde las puertas rozan la alfombra al abrirse.
Alfombras de origen y diseño afganos que, algo poco habitual, deben su nombre a una persona y no a un lugar: según la leyenda del sector, un maestro alfombrero y tintorero que se quedó en el norte de Afganistán durante la invasión rusa y empezó a producirlas allí. Son conocidas por sus rojos y azules profundos de tintes naturales, con acentos naranjas, negros y óxido, y por sus composiciones geométricas con delicados detalles florales inspirados en los diseños de Bujara y en los turcomanos; con los tintes naturales es normal una ligera variación de tono. El pelo es de lana 100 % de ovejas de montaña, cuya lana, rica en grasa natural, tiene un brillo suave, sobre una base de algodón, y de altura media. Algunas se clasifican como fabricadas en Pakistán. Una calidad más fina y densa, a menudo denominada Belgique, dibuja el mismo diseño con más nitidez.
Nombre comercial que los especialistas en alfombras dan a la calidad más fina de las Khal Mohammadi, las alfombras afganas conocidas por sus rojos profundos de tintes naturales. Los colores y el diseño coinciden con los de la calidad normal, pero la mayor densidad de nudos da un dibujo más definido y detallado, de modo que la diferencia se aprecia en la nitidez del trazado y no en el aspecto general.
Hilo de lana obtenido a partir de vellón lavado y cardado, hilado a mano o con un torno de hilar manual y no a máquina; después, los hilos hilados se retuercen juntos en cabos más gruesos y resistentes antes del teñido. Da hilos más finos y suaves que el hilado a máquina, de modo que la lana resulta más suave al tacto y tiene más brillo, y se dice que el hilado a mano conserva la lanolina natural de la lana. Es lo habitual en las alfombras kazak y de Peshawar tejidas en Pakistán y en las Khal Mohammadi afganas, todas ellas teñidas además con tintes naturales.
Tejedor de rango superior que supervisa a los demás tejedores de un taller y mantiene elevados sus estándares de diseño y de tejido. Los maestros tejedores suelen fundar un taller y darle su nombre, como ocurre con Alabaf y Habibian, y en los talleres de élite de las ciudades su nombre se teje con frecuencia en las alfombras como firma. Las piezas más exigentes, como las alfombras pictóricas, se les encomiendan, y el maestro afgano Khal Mohammadi, también experto tintorero, dio su nombre a un tipo de alfombra. Las alfombras tejidas bajo esa supervisión suelen ser de mayor calidad que las que no proceden de un taller, aunque no en todos los casos. El título se emplea también, en un sentido más amplio, para cualquier tejedor de gran destreza.
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