Wolgaren dat van gereinigde, gekaarde wol met de hand of op een handbediend spinnewiel is gesponnen in plaats van machinaal; daarna worden de gesponnen draden vóór het verven samengetwijnd tot dikkere, sterkere garens. Het levert fijnere, zachtere draden op dan machinaal spinnen, zodat de wol zachter aanvoelt en meer glans heeft, en van handspinnen wordt gezegd dat het de natuurlijke lanoline van de wol behoudt. Het is gebruikelijk bij Kazak- en Peshawar-tapijten die in Pakistan worden geweven en bij Afghaanse Khal Mohammadi-tapijten, die allemaal ook met natuurlijke kleurstoffen worden geverfd.
Tapijten van Afghaanse oorsprong en met Afghaans ontwerp, die, wat ongebruikelijk is, naar een persoon zijn genoemd en niet naar een plaats: volgens de overlevering in de branche een meestertapijtmaker en verver die tijdens de Russische invasie in het noorden van Afghanistan bleef en daar met de productie begon. Ze staan bekend om diepe, met natuurlijke kleurstoffen geverfde roodtinten en blauwtinten met oranje, zwarte en roestkleurige accenten, en om geometrische opzetten met fijne bloemdetails naar het voorbeeld van Buchara- en Turkmeense dessins; lichte tintverschillen zijn normaal bij natuurlijke kleurstof. De pool is voor 100 procent wol van bergschapen wier vetrijke wol een zachte glans heeft, op een katoenen fundering, en is middelhoog. Sommige worden ingedeeld als in Pakistan gemaakt. Een fijnere, dichtere kwaliteit, vaak Belgique genoemd, tekent hetzelfde dessin scherper uit.
Handelsnaam onder tapijtspecialisten voor de fijnere kwaliteit van de Khal Mohammadi, de Afghaanse tapijten die bekendstaan om hun diepe, natuurlijk geverfde roodtinten. Kleuren en dessin zijn gelijk aan die van de gewone kwaliteit, maar de hogere knoopdichtheid geeft een scherpere, meer gedetailleerde tekening; het verschil zit dus in de scherpte van het dessin, niet in de algemene indruk.
Een hooggeplaatste wever die toezicht houdt op de andere wevers van een atelier en de normen voor ontwerp en weefwerk hoog houdt. Meesterwevers richten vaak een atelier op en geven het hun naam, zoals bij Alabaf en Habibian, en in de topateliers in de steden worden hun namen vaak als signatuur in de tapijten geweven. De meest veeleisende stukken, zoals picturale tapijten, worden aan hen toevertrouwd, en de Afghaanse meester Khal Mohammadi, ook een deskundig verver, gaf zijn naam aan een tapijtsoort. Tapijten die onder zulk toezicht zijn geweven, zijn over het algemeen van hogere kwaliteit dan tapijten die niet uit een atelier komen, al is dat niet altijd het geval. De titel wordt ook ruimer gebruikt voor elke zeer bekwame wever.
Handgeknoopt tapijt uit de weefgebieden van Azië en het Midden-Oosten, meestal genoemd naar de stad of de streek waar het vandaan komt en bekend om zijn fijnzinnige dessins. In de handelsterm “Perzisch en oosters” betekent Perzisch: gemaakt in Iran, en omvat oosters de overige herkomstgebieden, zoals Turkije, Pakistan, India, Afghanistan en China, bijvoorbeeld in Pakistan gemaakte Kazak-tapijten, tapijten met Oushak-dessin en Buchara-tapijten, of Afghaanse Khal Mohammadi-tapijten; in ruime zin omvat het woord ook Perzische tapijten. Perzisch ogende tapijten uit Pakistan, India of China zijn niet Perzisch. Alleen handgeknoopte tapijten zijn authentiek; handgetufte tapijten, die soms als “handgemaakt” worden verkocht, en machinaal gemaakte tapijten staan daaronder. Het land en de stad van herkomst van een tapijt geven een koper een indicatie van de te verwachten kleuren en kwaliteit.
Handgeknoopte tapijten uit Pakistan, vaak gemaakt door Afghaanse wevers, die Perzische, Turkse, Turkmeense en Kaukasische dessins reproduceren; de bekendste families zijn Kazak, Oushak, Peshawar (Chobi) en Buchara, en Khal Mohammadi-tapijten in Afghaanse stijl worden er soms mee ingedeeld. In vergelijking met Iraanse tapijten hebben ze doorgaans zachtere, meer gedempte kleuren die ontwerpers kiezen om bij moderne interieurs te passen, een lage tot middelhoge pool door de antieke wasbehandeling en het kort scheren, en een ruime keuze aan grote formaten. De Kazak-productie wordt toegeschreven aan Afghaanse wevers in Pakistaanse ateliers vanaf de jaren tachtig en negentig, de productie in Oushak-stijl aan atelierhouders die in de jaren zeventig na een embargo tegen Iran uit Iran naar Pakistan verhuisden. Omdat ze niet in Iran worden geweven, zijn het geen Perzische tapijten.
Stamtapijten geweven door Turkmeense (Turkomaanse) nomaden, wier voorouders uit de Afghaanse en Oezbeekse regio kwamen en die zich later vestigden in de Turkmeense regio van Iran. Rijen achthoekige guls (“bloemen”) bedekken een veld in diep rood, roodbruin of soms crème, met accenten in zwart, blauw, groen of beige; ook gebedsvoorstellingen komen voor. Fundering en pool zijn meestal van wol, die naar verluidt afkomstig is van de zachte ondervacht van karakoelschapen, al wordt soms een katoenen fundering gebruikt. Bij oudere exemplaren hield elke stam zijn eigen gul aan, terwijl nieuwere tapijten ze vrij mengen. Turkmeense dessins inspireerden Buchara- en Khal Mohammadi-tapijten en liggen van alle Perzische dessins het dichtst bij het weefwerk van de Beloetsjen, dat jonger is. De lage tot middelhoge pool past op plekken waar deuren over het tapijt zwaaien.