UllEn naturlig animalsk fiber som brukes til luven, og i noen tepper også til grunnveven, i tepper av høy kvalitet. Den er slitesterk, spenstig, flekkavvisende og brannhemmende, føles myk og fjærende under føttene, isolerer mot kulde, tar lett opp farge og holder på den i mange år. Den binder også støvpartikler, noe som bidrar til å redusere allergiske reaksjoner. Kvaliteten avhenger fremfor alt av hvor sauene beiter: høytliggende beiter og godt fôr gir tykkere og fetere ull, og ull fra Manchester, New Zealand og Ghazni er de best kjente eksemplene på høyt verdsatt ull. Klipping tidlig på våren og håndspinning (som gir tynnere og mykere tråd enn maskinspinning) gjør den enda bedre, mens tynn, tørr ull fra døde sauer havner i billigere tepper. av lav kvalitet tatt fra døde sauer i stedet for klippet fra levende; i ullhandelen blir den vanligvis nappet av skinnene til slaktede dyr. Fiberen er tynn og tørr, så den havner hovedsakelig i billigere tepper av dårligere kvalitet og regnes som et tegn på lav kvalitet. Motsetningen er ull klippet om våren, særlig fra sauer som går i høyden, som er tykkere og fetere.