Tonte de la toison d'un mouton vivant à l'aide d'outils spécialisés, première étape de la fabrication d'un tapis de laine. Elle se pratique traditionnellement au printemps, saison où la laine est jugée la meilleure pour les tapis, et la première ou la deuxième tonte de la saison donne la laine la plus riche en graisse naturelle. La laine prélevée sur des moutons morts est maigre et sèche, et on la retrouve dans des tapis moins chers, de moindre qualité.
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